今年の営業を、本日で無事に終えました。

今年はおせちの販売をお休みし、
12月31日のお昼まで営業する形を選びました。

年末だからこそ集まるご家族、
久しぶりに顔を合わせるご友人同士、
そして大晦日がお誕生日という特別な一日。

そうした時間に、料理を用意する場として関われたことを、ありがたく感じています。

また、家族と、日頃から現場に関わってくださっている方々、
年末まで力を貸してくださった方のおかげで、
この日まで営業を続けることができました。

慌ただしい時期にも関わらず、
それぞれの立場で丁寧に向き合ってくださったことに、感謝しています。

31日まで営業するという選択が、
誰かの一日に、ほんの少しでも意味のあるものになっていたなら幸いです。

年始は
3日・4日は営業、
6日〜8日はお休みをいただきます。

年明けも、どのような形で続けていくのか。
無理をせず、考えていきたいと思います。

今年も、本当にありがとうございました。

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