接待から特別な記念日まで柔軟に対応
Introduction
新鮮な地元食材を使用した料理をお楽しみいただけるレストランを構えています。シェフが腕を振るうフレンチ料理は、有明海で獲れた季節の海産物などを活かし、独自のアレンジを加えたものです。これら地元の素材に合わせて、地酒やワインも豊富にご用意しており、料理と共に、お酒も佐賀の味をお楽しみいただけます。また、店内は落ち着いた雰囲気で、どんなシーンにも適した空間を提供していますので、ビジネス会議や記念日のお食事など、特別な日のお食事にもぴったりの環境を整えて佐賀でお待ちしております。
心を込めた料理で感動の体験をお届け
Concept
選び抜いた食材と心を込めた料理を通じて、訪れる皆様に忘れられない体験を提供しています。
快適で居心地の良い空間で、記憶に残る時間をお過ごしください。
お食事をもっと楽しめるトピックを掲載
Blog
季節に合わせたおすすめメニューやイベントの最新情報、料理の作り方とシェフの秘訣を紹介しています。
皆様の食事がもっと楽しくなるような情報を発信しています。
料理や店内の雰囲気などをお届け
Gallery
シェフが作る料理や、リラックスできる店内の風景、楽しいイベントの瞬間をお届けしています。
これらの画像から魅力を感じ取り、訪れる際には至福の体験をお届けします。
佐賀県産豚肩肉ロースト 赤ワインソース
Greeting
創業者の地域や料理への想いをご紹介
創業者がお店を立ち上げた背景や食への深い愛、地域への影響に焦点を当てています。提供する料理とサービスの品質への取り組みや、未来へのビジョンも紹介しています。
最新の料理のトレンドや変遷などを掲載
Column
最新トレンドや持続可能性に着目した食材の紹介、シェフのインタビューを含め、
料理界の多様性と将来性を掘り下げています。食文化の進化に関する洞察も提供しています。
様々な疑問を解決するよくある質問
FAQ
アレルギー対策、支払い方法、パーティー予約やキャンセルポリシーなどの回答を提供しています。
訪れる前にご確認いただければ、スムーズにお過ごしいただけます。
- 予約は必要ですか？
- 当店は完全予約制となっておりますので、事前のご予約をおすすめします。空席があれば当日ご案内も可能です。
- 個室の利用は可能ですか？
- はい、個室もご用意しております。お子様連れの方や特別な記念日等どんな方でもご利用いただけますので、予約時にご希望をお知らせください。
- 貸切での利用は可能ですか？
- はい、人数やご予算に応じて貸切でのご利用も承っております。詳細はお問い合わせください。
- アレルギー対応はしていただけますか？
- はい、事前にご連絡いただければアレルギー対応のご用意が可能です。詳しくはご予約時にお知らせください。
美味しい料理と落ち着く空間でお出迎え
Feature
美しい料理と心地よい雰囲気の中で、レストランとしてお客様にゆったりとした時間をお楽しみいただいています。
料理の質、丁寧なサービス、洗練された空間で満足いただけることを佐賀で目指します。
当店のお客様の声はこちら
Reviews
おだる
お互いの誕生日のお祝いに友人と2人で利用させていただきました。
料理に使われた食材やソース等は、ほとんど佐賀県産の物を使われていました。
特ににんにくのコロッケに使われていた川副にあるにしむら農園様のにんにくが、風味や味はしっかりとニンニクを感じるのにくどくなく、翌日もニンニクの臭いも全くしなかったので、個人的にも購入したいと思いました。
どの料理も美味しかったのは勿論ですが、スタッフの方々が丁寧に料理名や食べ方を教えてくださったので、最初はコース料理で緊張しておりましたが、次第に緊張が解けて味や香りを楽しみながら食事ができるようになりました。
サイフォンで作る自家製のハーブティーは、作っている時の見た目も迫力があって楽しむことができ、夏バテのこの時期にピッタリな胃に優しいスッキリとした味わいでした。
最後に記念日プレートを持ってきていただいたのですが、それだけでなく、2人の写真をプレゼントしてくださるという素敵なサプライズまで、、、！！
本当にありがとうございます。
デザートに焼き立てのフィナンシェを人生ではじめて頂きましたが、今まで食べたフィナンシェの中でぶっちぎりナンバーワンに美味しいので、足を運ばれた際にご縁があれば、ぜひお召し上がりください！
料理だけでなく雰囲気もスタッフの方も全て最高のお店でした。ドラゴンの指輪とキャッキャしてる異常な2人に優しく対応してくださってありがとうございます。素敵な1日になりました。
(Translated by Google)
My friend and I visited this restaurant to celebrate each other's birthdays.
Almost all of the ingredients and sauces used in the dishes were sourced from Saga Prefecture.
In particular, the garlic from Nishimura Farm in Kawazoe, used in the garlic croquettes, had a strong garlic flavor without being overpowering, and there was absolutely no garlic breath the next day, so I would like to purchase some myself.
Of course, all the dishes were delicious, but the staff kindly explained the names of the dishes and how to eat them, so although I was nervous about the course meal at first, I gradually relaxed and was able to enjoy the taste and aroma of the meal.
The homemade herbal tea made with a siphon was visually impressive and enjoyable to watch, and it had a refreshing taste that was gentle on the stomach, perfect for this time of year when summer fatigue can be a problem.
Finally, they brought out a commemorative plate, but not only that, they also gave us a wonderful surprise: a photo of the two of us as a gift!
Thank you so much. For dessert, I had a freshly baked financier for the first time in my life, and it was by far the best financier I've ever had. If you have the chance to visit, please try it!
Not only the food, but also the atmosphere and the staff were all fantastic. Thank you for being so kind to the two of us, who were excitedly showing off our dragon ring. It was a wonderful day.
Mudo Mudo
料理細緻溫和，都是使用佐賀附近在地食材，小川主廚不過於調味，顯現食材本身的美味！道道都驚艷👍當然也附加主廚對料理的重視，每道料理都會跟我們介紹他的料理方式跟食材來源，很親切也很用心，希望有機會能夠再造訪。 (Translated by Google) The dishes are delicate and mild, all made with local ingredients from around Saga. Chef Ogawa doesn't over-season them, allowing the natural flavors of the ingredients to shine through! Every dish was amazing 👍 Of course, this also reflects the chef's dedication to the food. He explained his cooking methods and the source of the ingredients for each dish, which was very kind and thoughtful. I hope to have the opportunity to visit again.
かわちぃ
家族の御祝いで個室利用させて頂きました。
駅高架に近いため、電車が通ったときは音がしましたが、ほぼ落ち着いた雰囲気です。
料理はどれも美味しく、地場の新鮮な素材を見た目も綺麗に、調理も工夫されていて、家庭では味わえない特別感がありました。
サイフォンで入れたハーブティーも、見る楽しさだけでなく、オーナーご夫妻のお人柄のように、ホッとする味わいで、最後には記念の写真まで撮ってくださいました。
(Translated by Google)
We used a private room for a family celebration.
Although it was close to the elevated train tracks, so there was some noise when trains passed, the atmosphere was mostly calm.
All the dishes were delicious, using fresh local ingredients, beautifully presented, and prepared with ingenuity, giving us a special feeling that we can't experience at home.
The herbal tea brewed with a siphon was not only a pleasure to look at, but also had a comforting taste, much like the kind personalities of the owner couple, and they even took a commemorative photo for us at the end.
ROCK
銀婚式のディナーで利用させていただきました。
一皿一皿がまるで作品のように美しく、味も本当に素晴らしかったです。
前菜からメインまで、素材の組み合わせや盛り付けの美しさに感動しました。
ノンアルコールワインも料理にぴったりで、香り・味わいともにとても上品でした。
小川シェフをはじめ、奥様やスタッフの皆さまの丁寧な接客にも心が温まりました。
事前にお願いしていたミニブーケ付き記念日プレートも素敵に仕上げていただき、記念写真を撮って印刷してプレゼントしてくださるなど、細やかな心遣いに感謝しています。
夫婦で幸せな時間を過ごすことができました。ありがとうございました。
(Translated by Google)
We used this restaurant for our silver wedding anniversary dinner.
Each dish was beautifully presented, like a work of art, and the taste was truly wonderful.
From the appetizers to the main course, we were impressed by the beautiful combination of ingredients and presentation.
The non-alcoholic wine paired perfectly with the food, and both the aroma and taste were very elegant.
We were also touched by the attentive service from Chef Ogawa, his wife, and all the staff.
The commemorative plate with a mini bouquet that we had requested in advance was beautifully prepared, and we appreciate the thoughtful touches, such as taking a commemorative photo, printing it, and giving it to us as a gift.
We were able to spend a wonderful time together as a couple. Thank you very much.
桜もち
佐賀でこんなに素敵なお店に出会えたことに感謝。
なによりお料理の丁寧なお仕事ぶりに感心しました。心から「また行きたい」と思える、とても良いお店です。
(Translated by Google)
I'm so grateful to have found such a wonderful restaurant in Saga.
Above all, I was impressed by the meticulous preparation of the food. It's a truly excellent restaurant that makes me want to return.
O M (ぽん)