地元の豊かな食材を用いたフレンチ
French
フレンチメニューは、佐賀県産の食材と有明海の珍しい海の幸を活かしながら、伝統的なフランス料理に新たな息吹を吹き込んでいます。有明海の海産物など、地元の豊かな食材をふんだんに使った創造料理をご提供しています。また、ワインに加えて、佐賀の地酒も豊富に取り揃えており、料理を引き立てるペアリングを楽しむことができますので、地元の食材の真価を引き出すフレンチ料理をご堪能ください。
季節の地元食材を使用
フレンチ料理は、佐賀県と有明海の選りすぐりの食材を使ったメニューで、お客様に新たな味覚の発見をお届けしています。例として、有明海の新鮮な海苔を使ったメニューは、地元食材の魅力を存分に感じていただける一品です。また、地元の食材を活用したお料理は、こだわりのスパイスと合わせて深い味わいを生み出しています。それらの料理に合わせて、佐賀の地酒やワインも豊富に取り揃えており、レストランとしてワインに負けないペアリングをご提案していますので、地元の食材を存分に活かした料理をお楽しみください。
有明海産の海苔を使用した豊かな味わい
フレンチ料理に佐賀県産の特選素材をふんだんに使用しているレストランを構えています。特に、有明海産のエビを使ったソテーは、ハーブを効かせて独自のアクセントを加え、地元の味覚を豊かに表現しています。また、シャコをメインにしたメニューは、濃厚な海の香りが楽しめる逸品です。これらの料理を地元の日本酒やワインとともに提供することで、料理の味わいをさらに引き立てたシェフによる繊細なフレンチ料理と、佐賀の地酒の組み合わせを通じて、訪れるすべてのお客様に地元食材の新たな魅力をお届けしています。
フレンチにぴったりなワインをご用意
佐賀県と有明海から直送される新鮮な食材を豊富に取り入れているレストランを運営しています。特に有明海の海苔、エビ、シャコを使用した料理は、地元の風土を感じさせる独特の味わいを提供しております。これらの料理に合わせる地元のお酒も多種多様にご用意しておりますので、ワインだけでなく日本酒やワインとのマリアージュをあらゆる場面でお楽しみいただけます。当店でしか味わえない地元食材の真価を、温かいおもてなしとともに洗練されたフレンチスタイルでご堪能ください。
