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季節ごとに変わる新鮮な食材を活かしたメニューで、食の芸術をご堪能いただけるように佐賀で丁寧に作り上げています。料理長が選び抜いた地元の野菜や海の幸を使い、それぞれの食材が良い状態でコース料理としてお客様のもとへとお届けします。一皿一皿、心を込めて仕上げた料理は味わい深く、視覚にも美しい一品です。

お食事のシーンは、ゆったりとした時間を過ごしていただけるよう、レストランとして努めています。テーブルの配置にも配慮をし、コース料理を味わいながらプライベートな会話が楽しめる空間を佐賀で提供しています。